traiteur a domicile Lyon Choses à savoir avant d'acheter

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AMUSE-BOUCHE Rempli toléré Aranchino farcie en tenant mozzarella puis Quandœuf puis sauce tomate ENTRÉE Tout pris Ravioli d'homard en compagnie de blette ensuite topinambour check here ensuite saucée american Risotto à l’égard de parmesan , emulsion en compagnie de parmesan 15 mois, chips en même temps que parmesan 36 salaire Aplati Total toléré Cannelloni en même temps que veau en compagnie de épinard ensuite saucée crémeux et truffe Dorade avec purée basilic après pecorino 28mois ,risotto au safran du gâtinais puis saint jacques avec citron vert Fruits Sélectionner 1 mince Cassata siciliana Pannacotta à cette vanille en compagnie de pomelo en même temps que instant

AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en même temps que carrè à l’égard de Goret sous vide,saucée au thon, gouttes en même temps que court brun et fleurs en tenant capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe ensuite caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles en tenant truffe d' automne, couer de stracciatella puis noisettes cassè Antipasto mâtiné en même temps que poission : degustation crevettes cru écarlate en tenant sicile , degustation à l’égard de Obstiné Pendant marinade aux agrumes, crevettes Dans sauce bechamel, bruchetta en compagnie de carpaccio en compagnie de bonite ensuite oignons confit , bref Fusion carrotte ensuite grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, sauce d' amande,noix après herbes ,Saindoux au basilic Gratin en compagnie de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons en compagnie de la roulette après chiffonade à l’égard de jambon cru à l’égard de montagne Mince Entier admis Risotto à cette bisque en tenant croustaces Rets en même temps que comptoir , fenouil caramelisèe et saucée orange en même temps que sicile bio Incorrect rets sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel épervier en compagnie de boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pommeau de terre alors ton présentation Agrume Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum puis crumble au chocolat Panettone perdu alors saucée friand avec fetes

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